Baguetteform Test: Die 7 besten Baguetteformen im Vergleich

Checkliste: Was zeichnet die besten Baguetteformen aus?

• Größe: Baguetteformen gibt es mittlerweile in vielen unterschiedlichen Größen, welche sich nach der Größe des Backofens richten. Bevor man sich daher für eine Backform entscheidet, sollte man sich erst einmal überlegen, welche Anzahl von Baguettes man backen möchte und wie groß die Backform für den eigenen Backofen ist. Die Gesamtlänge der Baguetteformen kann zwischen 30 und 47 Zentimetern variieren. Die Länge der Mulden liegt dabei zwischen 18 und 38 Zentimetern. Eine Backform aus Edelstahl mit zwei bis fünf Mulden besitzt eine Muldenbreite von fünf bis sieben Zentimetern. Die Muldenlänge liegt bei 35 bis 38 Zentimetern, sodass die Gesamtlänge 37 bis 40 Zentimeter umfasst.
• Material: Ein weiteres Kriterium stellt das Material der Baguetteform dar. Dieses kann entweder Keramik, Metall bzw. Edelstahl oder Silikon sein. Silikonformen sind vor allem preiswert und praktisch. Anders sieht dies bei Metall- oder Edelstahlformen aus, diese bieten eine enorme Auswahl unterschiedlichster Formen sowie Hersteller. Zur teuersten Variante zählt hingegen die Keramik-Backform – ist jedoch deutlich langlebiger und bietet eine elegante Option.
• Antihaftbeschichtung: Bei Baguetteformen ist es wichtig, dass diese über eine Antihaftbeschichtung verfügen, da ansonsten der Teig an der Backform kleben bleibt. Entscheidend ist bei einer solchen Backform, dass die Beschichtung intakt bleibt.