Edelstahltopf Test: Die 7 besten Edelstahltöpfe im Vergleich

Edelstahl ist nicht gleich Edelstahl. Die Zusammensetzung des Edelstahltopfs ist ausschlaggebend für die Eigenschaften. Worauf es bei einem Edelstahltopf ankommt und was beim Kauf zu beachten ist, verraten wir im Folgenden.
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In der Regel hat ein Edelstahltopf die Prägung 18-10 bzw. 18/10. Die Prägung kennzeichnet eine rostfreie Edelstahlsorte (X5CrNi18-10), welche am häufigsten zum Einsatz kommt. Dieser ist sehr beliebt in der Küche und bietet für diesen Einsatz auch ideale Eigenschaften. Er ist beständig gegenüber Speisesäuren und bis 600 °C auch hitzebeständig. Neben einer guten Verarbeitung ist der Edelstahl auch gegenüber Wasser bzw. Wasserdampf beständig. Die Zahl 18 gibt den Anteil an Chrom in Prozent an. Die Zahl 10 gibt den Anteil an Nickel wieder. Nickel schützt vor Säuren, während Chrom vor Korrosion schützt.
Checkliste: Was zeichnet die besten Edelstahltöpfe aus?
- Nickelanteil: Erhältlich sind auch Edelstahltöpfe mit der Prägung 18/8 oder 18/0. Je höher der Nickelanteil ist, desto unempfindlicher ist der Topf gegen Säure und Chemikalien. Die Wahl sollte auf einen Edelstahltopf mit der Prägung von 18/10 fallen.
- Nickelallergie: Wer eine Nickelallergie hat, sollte Edelstahltöpfe mit Nickelanteil vermeiden, ansonsten kann die Nahrung, welches im Edelstahltopf zubereitet wurde, Juckreiz innerhalb des Mundes bzw. Bläschen an der Schleimhaut verursachen.
- Ästhetische Oberfläche: Ein Edelstahltopf kann entweder eine glänzende oder aber eine matte Oberfläche besitzen. Das silberne Design zählt als zeitlos und ist in jeder Küche gerne gesehen.
- Topfboden: Der Topfboden ist essenziell wichtig für das Kocherlebnis. Da Edelstahl eine schlechte Wärmeleitfähigkeit besitzt, braucht es ziemlich lange, bis es sich erhitzt. Die Speicherfähigkeit von Wärme ist auch gering. Besteht der Boden aus einem Kapsel- bzw. Sandwichboden, welcher einen Aluminium- bzw. Kupferkern beinhaltet, werden diese Schwächen deutlich reduziert. Der Kapselboden ist dem Sandwichboden zu bevorzugen.
- Kupferböden: Im Vergleich zu Aluminium erhitzt sich Kupfer schneller und verteilt die Wärme auch gleichmäßiger. Das spart nicht nur Zeit, sondern auch Energie.
Edelstahltopf Test: Die besten Edelstahltöpfe
Wir haben uns verschiedene Edelstahltöpfe Angebote angesehen und miteinander verglichen. Besonders überzeugen konnten uns die folgenden Edelstahltöpfe.
- vielseitig verwendbar – geeignet für Induktion, Ceran, Gas, Elektro und Halogenkochzonen
- hochwertiger Edelstahl – lange Haltbarkeit und besonders hygienisch
- großes Fassungsvermögen von 44 l für 42 l zubereitete Speisen
- Inhalt: 1x Gemüsetopf mit Deckel 24 cm (Volumen 8,8l, Höhe ohne Deckel 20,5 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm - Artikelnummer: 0723246380
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert, unbeschichtet - rostfrei, spülmaschinengeeignet, backofengeeignet bis 250°C (mit Deckel 180°C). Glas
- Der hohe Topf ohne Skalierung kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherde, Gasherde, Elektroherde, Glaskeramik-herde. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an
- Inhalt: 1x Fleischtopf mit Deckel 20 cm (Volumen 3,7l, Höhe 11,6 cm) - optimal für Herdplatten mit Ø 18 cm - Artikelnummer: 0734216040
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert, unbeschichtet - rostfrei, spülmaschinengeeignet, backofengeeignet bis 250°C (mit Deckel 180°C). Glas
- Die Induktionstöpfe ohne Skalierung können auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherde Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an
- robuste Kaltmetallgriffe
- hitzebeständiger Glasdeckel mit Dampfaustritt
- ideal für den Großküchenbedarf
- RÖSLE ELEGANCE Gemüse/Partytopf: Der hochwertige Edelstahltopf bietet mit seinen 8 Litern Fassungsvermögen ausreichend Platz zum Kochen und Zubereiten größerer Mengen an Suppen und Eintöpfen oder einem scharfen Chili con Carne - auch für Gemüse oder zum Einkochen von Marmelade
- Der Sandwichboden mit Aluminiumkern verteilt die Wärme schnell und gleichmäßig - und hält diese über einen langen Zeitraum
- Mit ergonomischen Edelstahl-Griffe für eine komfortable Handhabung - der praktische, rundumlaufende Schüttrand dient dem tropffreien Ausgießen - durch Innenskalierung kann die Flüssigkeitsmenge direkt im Topf genau abgemessen werden
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