Die 5 besten Küchenmaschinen für Großküchen

Checkliste: Was zeichnet die besten Küchenmaschinen für Großküchen aus?

• Motorleistung: Die Motorleistung einer Küchenmaschine wird in Watt angegeben und ist ein sehr wichtiges Kaufkriterium. Insbesondere im Bereich der Großküchen, wo große Mengen verarbeitet werden, ist eine hohe Motorleistung unverzichtbar.
• Füllmenge: Je größer die Füllmenge, desto mehr Speisen kannst Du gleichzeitig produzieren. Daher ist insbesondere bei Großküchen auf eine möglichst große Füllmenge zu achten. Diese ermöglicht eine besonders effiziente Arbeitsweise.
• Preis: Hochwertige Geräte mit verschiedenen Funktionen, wie der Koch- und Backfunktion sind sehr preis-intensiv, daher empfiehlt es sich hier die Preise zu vergleichen.
• Funktionen & Zubehör: Im Vorfeld muss klar sein, wo die Küchenmaschine zum Einsatz kommt und welche Lebensmittel sie verarbeiten soll. Davon hängt maßgeblich ab, welche Funktionen das Modell besitzen muss. Die gängigsten Funktionen sind die Back- und Kochfunktion, welche jede professionelle Küchenmaschine haben sollte. Neben den Funktionen ist je nach Einsatzgebiet auch auf das passende Zubehör zu achten. Hier gibt es beispielsweise einen Pastaaufsatz, Fleischwolf, Entsafter, Eismaschine oder eine Zitruspresse. Überlege daher vorher genau was Du benötigst, um einen Fehlkauf zu vermeiden.
• Reinigung: In einer Großküche muss es schnell gehen. Achte daher darauf, dass sich die Küchenmaschine schnell und unkompliziert reinigen lässt.